Orden i sagerne

ENDELIG fik jeg lidt orden på mine indlæg herinde. Jeg er ikke en haj til dette her blogger, men med hjælp fra min dygtige søster lykkes det at få opdelt indlæggende så de er nemmere at finde rundt i. Vi fik oveni købet sat en print knap under indlæggende, så de nemt kan printes ud. Da det jo mest er opskrifter jeg skriver herinde, er det jo meget praktisk at kunne printe dem :-) Ude i venstre side af bloggen finder du en overskrift som hedder Etiketter....derunder finder du de kategorier jeg har lavet. Der mangler stadig lidt finpudsning, men det bliver helt sikkert nemmere fremover, at navigerer rundt i indlæggende/opskrifterne herinde.
God fornøjelse :-)

Overraskende aktiv søndag :-)

Normalt er søndagen ret doven for mit vedkommende, men idag er anderledes. Måske fordi man lige fik en time ekstra forærende. Jeg har handlet, sat vasketøj over, lavet dej til klatkager og så har jeg været i haven og plukke disse:

Vores kæmpe æbletræ er super gavmildt i år og hele denne kassefuld var jeg ca. 10 min. om at plukke. De skal blive til æblegrød og chutney i løbet af næste uge.
Lige om lidt skal jeg smutte mandler og piske flødeskum til ris alá mande. Jeg synes der skulle lidt ekstra forkælelse til den, så jeg købte kirsebærsauce af den bedste slags, efter min mening.

Den er kostbar, men alle pengene værd. Jeg kunne spise direkte af krukken med en ske. Men ovenpå ris alá mande eller is er den bedst....namme nam, siger jeg bare!
Aftensmaden står på simremad, Osso buco med kartoffelmos og granulata. Det er altså bare slet ikke så tosset.

Det var så dét....VIDERE!!!

Nu er valgkampen og folketingsvalget overstået og det skal ikke være nogen hemmelighed at jeg er godt tilfreds med resultatet. Men for pokker hvor er jeg dog træt af alle de, efter min mening, dårlige blå tabere!!! Man kan ikke åbne en avis, se nyheder eller gå på Facebook uden at man støder på folk der rakker ned på den kommende røde regering. Jeg synes ærligt talt det er lidt lavt og egentlig også lidt en latterliggørelse af det FLERTAL der har talt. For der er jo et flertal der har stemt for en rød regering og nu er det vist på tide at de blå der piver tager sig en tudekiks og kommer videre.....

Trænger til lidt ro(!)

Det har været en rigtig hyggeligt søndag, men for pokker hvor jeg lige trænger til lidt ro nu! Jeg har nogle børn som har været ekstremt meget "på" i dag og af en eller anden grund er det bare mig de går til hele tiden. I disse tider er jeg/mit hoved bare ikke indrettet til alt for meget "gang i den".....det bliver bare omstillet til kaos og irritation i mit hoved :-( Lunten er kort ligenu, så jeg tror jeg trækker mig lidt tilbage og lægger mig på sengen og ser lidt TV, helt alene.....forhåbentlig. Selvom jeg er glad for efteråret, så gør det alligevel noget mindre godt ved mig, at vi går mod mørkere tider.
Noah har bestilt ærtesuppe til aftensmad og det bliver så min debut med at lave det :-) Hvis det bliver godt, så deler jeg gerne opskriften med jer herinde. Nu kalder sengen TVét og en halv times tid med News...alene...inden jeg skal i gang med aftensmaden. Måske skulle jeg først lige slå dejen til brødet op.....
Go' søndag aften til jer.

Efterår

Jeg har været lidt stille herinde på bloggen den seneste tid, men jeg skal nok komme igen.
Efteråret er her og jeg synes faktisk slet ikke at efteråret er så tosset. Hellere nyde det i stedet for, at være ærgerlig over den manglende sommer. Efteråret er sprød frisk luft, skønne farver, kastanjer, modne frugter og indendørs hygge.
Inden længe skal der produceres masser af æblegrød til fryseren af alle de mange hundrede æbler, som der er på vores kæmpe æbletræ. Godt jeg har investeret i en lynhurtig æbleskræller, som samtidig fjerner kernehuset i løbet af ingen tid :-)
Jeg glæder mig også til at lave simremad, som jeg også synes hører efteråret og vinteren til. Sofahygge med ungerne og levende lys og tæpper er bestemt heller ikke at kimse af - jeg elsker det.
Når efteråret kommer går jeg også i "hamstringsmode". Fryseren, skufferne og viktualiekælderen bliver fyldt op. Det er en dejlig følelse at vide, at der er rigeligt mad på lager. Og lur mig, om jeg ikke skal en tur til Ikea for at hamstre bloklys og kronelys ;-)

Hvad er efterår for dig?

I går....

landede min "Bibel" i postkassen.

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg er vild med Ikea. Og lur mig, om jeg ikke kan finde et par ting i det nye katalog, som jeg godt kunne bruge.
Så er der dømt "mig tid"....

PS: Jeg lover at der nok snart skal komme noget mad her på Bloggen. Men nu er vi så heldige, at vi skal spise ude både i aften og i morgen aften. Jeg håber at kunne præsentere søndagsmenuen for jer :-)