100 gr. smør
2 æg
200 gr. sukker
3 spsk. mel
250 gr. kokosmel
Pisk æg og sukker godt sammen og tilsæt den smeltede og afkølede smør. Pisk mel i og rør til sidst kokosmel i dejen. Sættes på bagepapir med til skeer. Størrelsen på dem bestemmer man jo selv. Der skal være god afstand i mellem, da de flyder lidt ud. Bages ved 200 grader til de er gyldne.
Hvis man, som jeg, er en chokolade gris, så kan mad toppe dem med smeltet mørk chokolade.
Mmmmmmm DE skal prøves!
SvarSletJeg har en muffin-opskrift som du klart skal ha' Hvis disse her er én af dine favoritter, vil du elske de muffins (o;
Tina
Dén opskrift vil jeg rigtig gerne have :-)
SvarSletJeg kan så tilføje at jeg har smagt dem og de er rigtig gode :-)
SvarSletUhhh jeg elsker kokosmakroner, og det er da også bare alt for længe siden jeg har bagt dem.
SvarSletKnus
Åhhh Janni, du er bare så overskudsagtig....hvem der bare var så heldig:-)
SvarSletLyder lækre, men tvivler desværre på, at jeg når dem inden jul....
Knus Tine
mums - de skal prøves en dag, syn´s stadig det er ærgerligt at du ikke har en print-knap på din blog så man nemt kunne printe alle dine skønne opskrifter ud.
SvarSletkh
Anne
Uhm lyder dejligt
SvarSletAnne, der er hjælp på vej :-) Jeg vil nemlig gerne have noget mere orden herinde, så det også er nemmere at finde opskrifterne. Jeg er ikke så go´endnu til blogger, men jeg har allieret mig med søster ;-)
SvarSlet